Как часто вы подельничаете?

Результаты

Loading ... Loading ...

Как сделать шоколадные конфеты с начинкой

Kak-sdelat-shokoladnye-konfety-glavnaya

Для многих, кулинарные шедевры являются непосильным откровением. Очень часто, мы думаем, что любую красоту способны сотворить только избранные. Между тем, это не совсем так. Оставьте свои домашние заботы и окунитесь в мир сладкого и непринужденного творчества. Только так, вы поймете, что на деле, очень многое — просто!

 

Сейчас вы научитесь, как делать шоколадные конфеты с начинкой в домашних условиях. И поймете, насколько это легко.

 

Нам понадобятся:

 

1. Шоколадные дропсы (молочный и розовый шоколад);
2. Шоколадная паста (в данном случае паста с какао);
3. Орехи (арахисовые);
4. Формочки для льда;
5. Шприц для крема.

 

Приступим:

 

1. Высыпаем молочные дропсы в небольшую емкость — судочек (данное количество рассчитано на 6-8 шоколадных конфет. Почти стакан). Помещаем посуду в кастрюлю с водой. Ставим на слабый огонь.

Kak-sdelat-shokoladnye-konfety 1

2. В это время избавляем орехи от шелухи.

Kak-sdelat-shokoladnye-konfety 2

3. Когда вода слегка закипит, а шоколад подтает на 70%-80% убираем огонь. Помешиваем шоколад до тех пор, пока все дропсы не растают.

Kak-sdelat-shokoladnye-konfety 3

4. Заливаем шоколад в формочки. Немного встряхиваем в разные стороны (что бы вышли пузырьки воздуха).

Kak-sdelat-shokoladnye-konfety 4

5. Затем переворачиваем обратной стороной, обтряхиваем излишки шоколада в судочек. Таким образом у нас получатся капсулы для начинки.

Kak-sdelat-shokoladnye-konfety 5

6. Аккуратно убираем лишний шоколад на формочках. В случае если в формочках есть просветы, после застывания повторить процедуру.

Kak-sdelat-shokoladnye-konfety 6

7. Ставим в холодильник до застывания.

Kak-sdelat-shokoladnye-konfety 7

8. Далее берем шоколадную пасту – 1-1,5 ч/л. И так же растапливаем на водяной бане.

Kak-sdelat-shokoladnye-konfety 8

9. Помешиваем до более жидкой консистенции.

Kak-sdelat-shokoladnye-konfety 9

10. Достаем формочки из холодильника, даем им немного приспособиться к комнатной температуре и заливаем в каждую капсулу немного шоколадной пасты. Учитываем, что конфетки мы делаем для себя и своих близких, а потому не жалеем арахиса и кладем по 3-4шт. Затем снова в холодильник и обратно.

Kak-sdelat-shokoladnye-konfety 10

11. Заливаем последним слоем шоколада. И опять-таки, отправляем в холодильник. В этот раз пусть шоколад пробудет там часок.

Kak-sdelat-shokoladnye-konfety 11

12. Далее берем розовые дропсы (или красим белые). Растапливаем их на водяной бане. Как видите, количество мы берем небольшое.

Kak-sdelat-shokoladnye-konfety 12

13. Погружаем смесь в кондитерский шприц и рисуем узоры (предварительно проверьте свои умения на отдельной посуде). Из узоров вы можете нарисовать спиральки, кружечки, солнышко, сердечки, клеточки или просто поставить несколько точек.

Kak-sdelat-shokoladnye-konfety 13

Шоколадные конфеты домашнего приготовления готовы! Как видите, все просто. Теперь вы можете их не покупать, а делать своими руками для друзей и своих деток.

Kak-sdelat-shokoladnye-konfety 14

Kak-sdelat-shokoladnye-konfety 15

Kak-sdelat-shokoladnye-konfety 16

Нравится
Снеговик из кусочков синтепона своими руками

Снеговик из кусочков синтепона своими ...

Новогодние праздники пр

Декор свечей своими руками из природных материалов

Декор свечей своими руками из природны...

При слове «декор» многи

Коробка для конфет своими руками в форме конфеты

Коробка для конфет своими руками в фор...

Сегодня мы сделаем очен

Голубь из модулей оригами

Голубь из модулей оригами

Сегодня мы создадим гол

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  • Елена | 23.12.2016 21:40

    Спасибо за сайт мне он очень нравится и моя ёлочка нарядная

  • svitlana | 12.05.2016 10:49

    сайт очень понравился.Очень полезен для любознаек.

    • Елена | 23.12.2016 21:41

      да и в правду очень любознательный